一杯咖啡在多久时间内能保鲜?(常温下)?

一杯咖啡在常温下保鲜时间很短，一般2到4小时内口感最佳。超过6小时后，咖啡会开始变酸，失去原有的香气。如果天气炎热，保鲜时间更短，可能1小时左右就变质了。最好现磨现喝，这样才能品尝到最佳风味。

咖啡中的油脂和氧气接触后会氧化，导致味道变差。冷藏可以延长保鲜时间到1天，但冷藏后再加热会影响口感。速溶咖啡相对能放久一点，但常温下也不建议超过24小时。想喝好咖啡，还是尽快喝完最靠谱。