都匀毛尖属于哪类茶 都匀毛尖属于什么茶?

都匀毛尖属于绿茶类，是中国十大名茶之一。它产自贵州都匀，外形细小卷曲，白毫显露，汤色清澈碧绿。采摘标准为一芽一叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制成。冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽回甘，富含多种维生素和矿物质。

都匀毛尖历史悠久，早在明清时期便享有盛名。其茶树生长在海拔较高的山区，气候湿润，土壤肥沃，茶叶品质上乘。每年春季采摘的最为珍贵，产量有限，因此价格较高。当地人常以它待客或馈赠亲友，是贵州茶文化的代表之一。