干红枣能保存多久?

干红枣放在阴凉干燥处能保存1到2年。密封好的红枣受潮会发霉，开封后最好冷藏，能延长3到6个月。红枣含糖量高，容易招虫，保存时要检查是否有虫卵。阳光直射会让红枣变硬，失去水分，口感变差。

干红枣保存时间长短看环境温度。高温潮湿的地方红枣容易变质，常温下密封能放半年以上。冷冻保存能放2年，但解冻后口感会变硬。开封后尽快吃完，避免反复开封导致受潮。