西红柿放冷藏可存多久?

西红柿放冰箱冷藏能保存7到10天，温度控制在4到8摄氏度最佳。冷藏前别洗，用保鲜袋装好，避免挤压。熟透的西红柿更容易坏，建议3天内吃完。绿皮西红柿能多放几天，慢慢变红后尽快食用。

新鲜西红柿常温放2到3天，冷藏后口感会变差，营养流失也快。西红柿酱或煮熟的冷藏能存5天左右，开封后尽快吃完。冷冻能存半年，但解冻后质地变软，适合做菜。不同品种保存时间有差异，小西红柿比大西红柿耐放。