红酒是碱性饮料吗?

红酒由葡萄发酵制成，含有多种矿物质和有机酸，进入人体后代谢产物呈碱性。适量饮用红酒能促进消化，帮助身体维持酸碱平衡，但过量饮用反而会增加身体负担。红酒中的单宁和花青素具有抗氧化作用，适合搭配肉类等酸性食物一起享用。

红酒的酸碱性取决于其成分和代谢过程，并非所有红酒都完全碱性。不同产区的红酒酸度差异较大，干红葡萄酒的酸度较高，而甜红葡萄酒的酸度较低。饮用时需注意控制量，每天一杯即可发挥其健康益处，避免因酒精摄入过多影响身体健康。