红色的是长的啥东西?

红色的是辣椒，形状细长，表面光滑，味道辛辣。辣椒可以炒菜、做酱料，还能晒干保存。不同品种的辣椒辣度不同，有的像小米椒那么小，有的像线椒那么长。辣椒富含维生素，能促进食欲，还能驱寒暖身。

红色还指胡萝卜，根部呈圆锥形，叶子翠绿。胡萝卜可以生吃、炖汤或炒菜，口感清甜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对眼睛好。有些胡萝卜是圆的，有些是长的，颜色从浅红到深红都有。种植胡萝卜需要疏松的土壤和充足的阳光。