蒜苗是什么季节的?

蒜苗是春季和冬季常见的蔬菜，喜欢温暖湿润的环境。春季播种后30天左右就能收获，冬季大棚种植也能供应市场。蒜苗含有丰富的维生素和矿物质，可以炒菜、做汤或者凉拌，味道鲜美。

蒜苗的生长周期短，适应性强，南北各地都能种植。春季的蒜苗嫩绿多汁，冬季的蒜苗则更加香浓。市场上常见的有白蒜苗和青蒜苗两种，都是家庭餐桌上的常客。