豌豆荚烂了里面豆子能吃吗?

豌豆荚烂了里面的豆子能不能吃，要看豆子有没有发霉或变色。豆子如果新鲜饱满，没有异味，可以煮熟后吃。但豆子如果发黏、变色，或者有酸味，就不能吃了，吃了容易肚子疼。烂掉的豌豆荚会滋生细菌，豆子也可能被污染，安全起见最好扔掉。

新鲜的豌豆富含蛋白质和维生素，每天吃一小把对身体好。买豌豆时要选荚皮翠绿、豆子饱满的，这样不容易烂。如果豌豆荚已经发软，里面的豆子也可能不新鲜，建议别买。保存豌豆时最好放冰箱，能多放几天。