红薯能不能放冰箱储存多久 红薯能放冰箱储存吗?

红薯可以放冰箱储存，但时间不宜过长。冰箱温度过低会让红薯受冻，口感变硬，营养流失。建议存放温度控制在10到15摄氏度之间，这样能保存1到2个月。红薯喜欢干燥环境，冰箱湿度大，容易发芽或发霉，储存前最好保持表皮完整。

新鲜红薯买回家后，先放在阴凉通风处晾干表面水分。冰箱储存时用保鲜袋装好，留出透气孔。避免和洋葱、土豆等放一起，这些食物会释放乙烯，加速红薯变质。已经发芽的红薯虽然能吃，但营养会减少，最好尽快食用。