巴基斯坦是东南亚料理嘛?

巴基斯坦不是东南亚料理，而是南亚料理的代表。巴基斯坦菜以香辣浓郁著称，常用香料如孜然、辣椒粉、姜黄等，招牌菜包括烤肉串、咖喱鸡和馕饼。巴基斯坦人喜欢用米饭搭配各种咖喱，早餐常吃煎蛋和奶茶，饮食文化融合了中东和中亚特色。

巴基斯坦料理与东南亚菜差异明显，东南亚菜偏酸辣，常用柠檬草、椰浆，而巴基斯坦菜更注重香料层次。巴基斯坦人一天吃5-6餐，午餐和晚餐最丰盛，喜欢用手抓饭，传统宴会会上数十道菜。巴基斯坦菜在印度、阿富汗也很流行，但与泰国、越南的料理完全不同。