钢化蛋是什么蛋钢化蛋介绍?

钢化蛋是一种经过特殊处理的鸡蛋，外壳硬度比普通鸡蛋高3倍，不易破裂。这种蛋采用高温快速冷却工艺制成，表面光滑如镜，常被用作装饰品或教学道具。钢化蛋不能食用，主要展示科技在食品加工中的应用，价格是普通鸡蛋的10倍以上。

钢化蛋的制作过程需要精确控制温度和时间，确保蛋壳内部结构稳定。这种蛋摔在地上也不会碎，适合儿童玩耍或科学实验。市面上还有彩色钢化蛋，通过染色工艺制成，深受年轻人喜爱，成为创意礼品的新选择。