菠萝蜜能不能冷冻存放 可以冷冻保存菠萝蜜?

菠萝蜜可以冷冻存放，冷冻后能保存较长时间。冷冻菠萝蜜前需去皮去核，用保鲜袋密封好，防止串味和水分流失。冷冻后的菠萝蜜口感会变软，甜度不变，适合做冰沙或甜品。室温下菠萝蜜容易变质，冷冻是最理想的保存方式。

冷冻保存的菠萝蜜能存放3到6个月，建议分装成小份，每次取用一份。解冻后菠萝蜜会出水，适合直接食用或制作饮品。冷冻不会破坏菠萝蜜的营养成分，但新鲜口感会有所下降。冰箱冷冻室温度需保持在零下18度以下，确保保存效果。