茶叶是几月份采摘?

茶叶采摘时间因种类不同而异。春茶多在3月到5月采摘，清明前后品质最佳。夏茶集中在6月到8月，产量较高但滋味稍淡。秋茶从9月持续到10月，香气浓郁。冬茶较少见，11月到12月采摘，茶汤甘甜。不同地区的气候差异也会影响具体采摘时间。

高山茶、平地茶、早生种、晚生种的采摘期各有特点。福鼎白茶常在3月下旬开始，西湖龙井则要等到清明前后。云南普洱茶全年可采，但春茶最受青睐。手工采摘和机器采摘的时间安排也不同，手工更精细，耗时更长。茶叶讲究“适时而采”，过早过晚都会影响品质。