山竹需要冷藏保存吗?

山竹需要冷藏保存，放冰箱能延长新鲜度3到5天。未开封的山竹可装袋密封，冷藏温度建议4到8度。开封后尽快吃完，避免果肉变干或发酸。冰箱湿度高，记得用纸巾吸干表面水分，防止发霉。

山竹怕热也怕冻，常温放1到2天就会变软。热带水果适合低温环境，但冷冻会破坏口感。冷藏前别洗水，水珠加速腐烂。买回的山竹连叶子一起保存，叶子能锁住水分，保持果肉更饱满。