龙井茶有几种级别?

时间:01-18人气:27作者:坠落星河

龙井茶分为特级、一级、二级、三级和四级五个等级。特级龙井茶外形扁平光滑,色泽嫩绿,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇。一级龙井茶外形挺直,色泽翠绿,香气清雅,滋味醇厚。二级龙井茶外形扁平,色泽绿润,香气纯正,滋味鲜爽。三级龙井茶外形稍扁,色泽绿黄,香气平和,滋味醇和。四级龙井茶外形松散,色泽暗绿,香气平淡,滋味清淡。

特级龙井茶采摘于每年清明前后,一芽一叶或一芽二叶制成,产量稀少。一级龙井茶采摘于谷雨前后,一芽二叶制成,品质优良。二级龙井茶采摘于立夏前后,一芽三叶制成,口感适中。三级龙井茶采摘于小满前后,叶片较粗,价格实惠。四级龙井茶采摘于夏秋季节,叶片较大,适合日常饮用。不同等级的龙井茶价格差异较大,特级龙井茶每斤可达数千元,四级龙井茶每斤仅需几十元。

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