生虫的黑米还能吃吗?

生虫的黑米可以吃，只要虫子不多且米没有变质。把米过筛或冷冻处理后，虫子被清除，米依然能食用。黑米生虫是因为储存环境潮湿，密封不好导致虫卵孵化。检查米没有发霉异味，清洗煮熟后不影响营养和口感。

如果黑米生虫严重或出现霉变，建议丢弃。霉变会产生有害毒素，食用后可能引起肠胃不适。储存黑米要放在干燥通风处，用密封罐装好，避免受潮生虫。定期检查米的状态，发现问题及时处理，确保饮食安全。