拆开的味精能放多久?

拆开的味精受潮后容易结块，开封后最好在3个月内用完。存放时要密封防潮，避免高温和阳光直射，否则鲜味会流失。潮湿环境或密封不严时，保质期会缩短到1个月左右。使用时取用后立即盖紧，能延长保存时间。

未拆封的味精常温下能放2年左右，拆开后需尽快用完。干燥阴凉处存放能保持鲜味，开封后若出现变色或异味，说明已变质不能食用。建议购买小包装，减少开封后的存放时间，确保调味效果。