梅花糕是北京小吃吗?

梅花糕是江苏南京的特色传统小吃，并非北京本地美食。它以糯米粉为主要原料，加入豆沙、枣泥等馅料，用模具制成梅花形状，口感软糯香甜。南京街头巷尾的小摊位上常见这种热气腾腾的小吃，深受当地人喜爱。

北京小吃种类繁多，像豆汁、焦圈、驴打滚等更具代表性。梅花糕在北方地区较少见，更多出现在江南一带。虽然现在各地小吃交流频繁，但梅花糕始终保持着南京的独特风味，成为当地饮食文化的一部分。