佐餐级红酒是什么意思?

佐餐级红酒是适合搭配日常饮食的平价酒，口感清爽易饮，价格多在几十到几百元之间。这类红酒果香浓郁，单宁柔和，不会抢走食物的味道，适合搭配家常菜、烧烤或轻食。很多人喜欢在聚餐或家庭晚餐时选择佐餐酒，既经济又实惠。

佐餐级红酒酿造工艺相对简单，陈年时间短，适合即时饮用。市面上常见的梅洛、黑皮诺都属于这类酒，适合新手入门。餐厅菜单上标注的佐餐酒通常指性价比高的选择，不会太复杂，让人轻松享受用餐时光。