无花果可以冷藏保鲜吗?

无花果可以冷藏保鲜，放进冰箱能延长存放时间3到5天。冷藏前用纸巾包裹吸收水分，避免果皮腐烂。新鲜无花果适合放冰箱冷藏层，温度控制在5度左右最佳。熟透的无花果冷藏后口感更甜，但冷藏时间不宜过长，否则会失去风味。

无花果也可以冷冻保存，冷冻后能存放2个月以上。冷冻前洗净切片，用保鲜袋密封，避免串味。冷冻后的无花果适合做果酱或甜品，直接食用口感稍差。室温下无花果只能放1到2天，容易变质，建议尽快吃完或冷藏保存。