储存四年的稻子可以吃么?

储存四年的稻子能不能吃，要看保存得好不好。如果稻子放在干燥通风的地方，没有发霉或者生虫，一般还能吃。但放了四年的稻子营养会流失不少，口感也变差，煮出来的饭不香。家里存粮时最好定期检查，避免放太久。

稻子保存不当容易受潮变质，尤其是潮湿天气更容易发霉。发霉的稻子会产生有害物质，吃了可能肚子疼或者拉肚子。买米时尽量买新鲜的，吃多少买多少，别囤太多。粮食安全很重要，别为了省事把健康搭进去。