果冻放冰箱里面冷冻了之后 还可以吃么?

果冻放冰箱冷冻后可以吃，但口感会变硬，吃起来像冰块一样。冷冻时间超过3小时，果冻会变得很硬，需要解冻才能恢复软滑。如果冷冻时间短，比如1小时，吃的时候冰凉爽口，别有风味。果冻冷冻后不会变质，只要没过期就能吃。

冷冻后的果冻颜色会变淡，甜味也会减弱。有些人喜欢这种冰凉的口感，特别是夏天吃特别解暑。但也有人觉得太硬不好吃，建议解冻后再吃。果冻冷冻后不会产生有害物质，安全方面不用担心，只是口感变化大。