牛奶可以放冰箱吗?

牛奶可以放冰箱，低温能延长保质期。未开封的牛奶冷藏保存3到5天，开封后最好2天内喝完。夏天温度高，牛奶更容易变质，放冰箱更保险。牛奶怕热，室温放久了会结块变酸。冷藏时别靠近冰箱门，那里温度波动大。

牛奶放冰箱也有讲究，别和海鲜、洋葱放一起，串味了不好喝。开封后倒进密封容器，盖紧盖子防止细菌进入。冰冻牛奶虽然能放很久，但解冻后口感会变差，蛋白质也可能流失。每天喝牛奶的人，建议买小包装，新鲜又方便。