冲泡百香果的最佳水温是多少?

冲泡百香果的水温控制在60到70摄氏度最合适。水温太高会破坏维生素C，太低又难以激发果香。可以用开水晾凉3分钟，或者加入少量冷水调节。水温合适时，果肉会慢慢散开，颜色更鲜艳，味道也更浓郁。

百香果可以搭配蜂蜜、柠檬片或者冰块一起冲泡。加入蜂蜜能增加甜味，柠檬片能提升酸度，冰块则适合夏天饮用。每次用1到2个百香果，加入200毫升温水，搅拌均匀后静置5分钟，口感最佳。水温合适能让营养更好保留。