5月份的西瓜能吃吗?

5月份的西瓜已经可以吃了，但这时候的瓜大多偏生，甜度不够高。瓜皮较硬，瓜籽也多，口感不如夏天成熟的好。不过早上市的西瓜水分足，解渴效果好，价格也便宜些。有人喜欢尝鲜，也有人觉得这时候的西瓜味道不够正宗。

西瓜在5月份开始大量上市，产地多在南方温暖地区。瓜农会用大棚种植，让西瓜提前成熟。挑选时可以拍一拍，声音清脆的更新鲜。但最好再等一个月，6月后的西瓜更甜，汁水也更丰富，是吃西瓜的最佳时节。