冷库储存白菜最多能储存多久?

冷库储存白菜能保持新鲜大约2到3个月。温度控制在0到5摄氏度，湿度保持在90%左右，白菜不易脱水腐烂。定期检查库房，及时挑出发黄变质的白菜，能延长储存时间。白菜入库前要晾干表面水分，避免结冰冻伤。

储存白菜时，避免与其他气味强烈的蔬菜混放，防止串味。白菜可以整颗存放，也可以剥去外叶后用保鲜袋包裹。冷库通风良好，能减少病害发生。储存期间白菜会自然消耗部分养分，建议尽早食用。