火鸡面到底有多辣?

火鸡面的辣度让人难以忍受，吃一口就像嘴巴着火一样。这种面条含有大量辣椒素，辣得直冒汗，眼泪直流。有人吃完后嘴唇发肿，喉咙像被火烧。还有人喝完几瓶水还是觉得辣，甚至需要冰块来缓解。辣度高达50万斯科维尔单位，比普通辣椒高10倍以上。

火鸡面的辣味能持续半小时以上，吃完后手指摸脸都会辣到眼睛。很多人吃的时候不敢吞咽，只能小口喝冰水。还有人吃完后胃部不适，甚至拉肚子。这种面条常被用作挑战，吃完后嘴唇红肿，舌头发麻，需要牛奶或酸奶才能缓解。