普洱熟茶是属于什么茶?

普洱熟茶属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵制成。这种茶汤色红浓，口感醇厚，带有陈香。制作时需控制温湿度，发酵时间长达45天左右。普洱熟茶越陈越香，存放10年以上风味更佳，适合长期收藏。

普洱熟茶产自云南西双版纳、临沧等地，海拔1500米以上的茶区最佳。冲泡时水温需95度以上，前3泡快速出汤，之后可延长浸泡时间。每日饮用3-5杯能暖胃促消化，饭后饮用效果更好。市场上常见357克饼茶，也有沱茶、砖茶等多种形态。