汉堡一般能保存多长时间?

汉堡放在冰箱里能保存2到3天，室温下只能放2小时。新鲜汉堡最好当天吃完，放久了面包会变硬，肉饼也会失去香味。冷冻汉堡可以保存3个月，但解冻后口感会变差。快餐店的汉堡加了防腐剂，能多放1天，但味道还是会变。

自制汉堡没有添加剂，保存时间更短。热狗面包吸水后容易发霉，肉饼冷藏后会有腥味。外卖汉堡送到家后尽快冷藏，别放室温超过4小时。吃不完的汉堡用保鲜膜包好，放冰箱最下层，能多放1天。