生椰拿铁是什么咖啡呢?

生椰拿铁是由浓缩咖啡加入椰浆和牛奶调制而成的饮品。咖啡师会在杯底先倒入椰浆，再注入浓缩咖啡，最后加入牛奶搅拌均匀。这款咖啡口感丝滑，椰香浓郁，咖啡味柔和，适合喜欢清爽口味的人。夏天喝冰的生椰拿铁特别解渴，冬天喝热的则暖心暖胃。

生椰拿铁的配方简单，但制作讲究火候和时间。椰浆需要提前冷藏，牛奶要打发细腻，浓缩咖啡萃取时间控制在25秒左右。一杯标准的生椰拿铁热量约200大卡，相当于一碗米饭。现在很多咖啡店还推出了生椰拿铁的变种，比如加珍珠、芋泥或者抹茶粉，满足不同顾客的喜好。