山西二月二吃什么食物?

山西二月二这天，家家户户会吃棋子豆、麻花和煎饼。棋子豆形似小棋子，用面粉炸成，香脆可口；麻花金黄酥脆，寓意节节高；煎饼则卷上土豆丝或大葱，简单美味。这些食物既传统又接地气，寄托着人们对新年的美好期盼。

二月二也是“龙抬头”，山西人还会吃饺子和面条。饺子形似元宝，象征财富；面条细长，代表长寿。有些地方会炒豆子，边吃边听“噼啪”声，寓意驱邪迎祥。这些习俗代代相传，让节日充满烟火气和人情味。