不锈钢勺子可以热油吗?

不锈钢勺子能热油，但高温会让勺子变形或变色。油温超过200度时，勺子可能发软，长期使用还会影响寿命。热油前最好用耐高温的金属勺子，避免塑料涂层或木质手柄的款式。

不锈钢勺子导热快，容易烫手，操作时需戴隔热手套。油温过高时，勺子表面可能出现斑点，但不影响使用。建议选择厚实的不锈钢勺子，更耐用也更安全。