自制绿豆馅可以放多久?

自制绿豆馅常温下能放2天，冷藏可保存5天，冷冻能存3个月。绿豆馅含糖量高，容易变质，建议用密封盒装好，避免接触空气。开封后尽快吃完，每天检查是否有异味或发霉现象，发现异常立刻丢弃，别舍不得扔。

绿豆馅放冰箱前别加水，水分会加速变质。冷冻的绿豆馅吃前提前解冻，微波炉加热30秒即可。一次多做点分装冷冻，随吃随取很方便。自制馅料比买来的更健康，但保质期短，记得标注制作日期，别放过期食品。