白醋变色了还能用吗?

白醋变色后不建议继续使用。正常白醋应清澈透明，变色可能意味着变质或污染。变质的白醋可能失去杀菌效果，甚至产生有害物质。家庭清洁或烹饪时使用变质白醋会影响效果，还可能带来健康风险。遇到变色白醋最好丢弃，更换新的更安全。

白醋变色常见原因包括储存不当或接触金属容器。长期暴露在阳光下或开封后存放太久，都会导致颜色改变。有些白醋添加了天然成分，如水果提取物，颜色略深属正常，但需查看生产日期。使用前观察气味和质地，若有异味或浑浊，应立即停止使用。