食盐摄取过量会怎么样?

食盐摄取过量会让身体水肿，血压升高，增加肾脏负担。长期如此容易引发高血压、心脏病，甚至中风。每天食盐超过5克，风险明显上升。加工食品、咸菜、酱油都含大量盐，吃多了口渴难耐，还可能头晕恶心。

高盐饮食还会损伤胃黏膜，诱发胃炎或溃疡。儿童吃盐过多，影响骨骼发育和智力。成年人过量摄入，皮肤容易干燥粗糙。世界卫生组织建议每日盐不超过6克，但很多人不知不觉就超标了。控制盐量，多喝水，能减少健康隐患。