菠萝有没有必要放在冰箱里保鲜?

菠萝买回家后，放冰箱能延长保鲜期，但要注意方法。整颗菠萝用保鲜膜包好，可存放5到7天，切好的菠萝用密封盒装，能放3到4天。冰箱温度控制在4到8度最合适，太冷会冻伤果肉，影响口感。

菠萝常温下容易变质，尤其夏天2天就可能变软。冷藏能减缓水分流失，但果糖会沉淀，甜味稍减。如果打算尽快吃完，室温放置即可，想多存几天还是冰箱更保险。记得别和苹果香蕉放一起，这些水果会加速菠萝成熟。