时间:01-20人气:21作者:旧梦离裳
九阳料理机可以磨芝麻酱,但效果不如专业研磨工具。芝麻需要提前炒熟,分多次研磨避免机器过热。一次放50克左右芝麻,研磨2-3分钟就能出细腻酱料。加入少量食用油帮助搅拌,成品可直接拌面或蘸馒头,香浓可口又健康。
制作时要注意控制时间,每次研磨不超过30秒。机器温度过高会影响芝麻香气。推荐使用料理机的干磨杯,普通杯可能残留油渍。磨好的芝麻酱密封冷藏可保存1个月,随吃随取很方便,比买的更天然无添加。
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