太白酒是纯粮酒吗?

太白酒是纯粮酿造的白酒，主要原料包括高粱、小麦、玉米和豌豆。酿造过程中采用传统工艺，经过多次发酵和蒸馏，酒体醇厚。每批粮食需经过20多天发酵，再经9次蒸馏提纯，确保酒质纯正。这种酿造方式保留了粮食的天然香味，喝起来绵甜爽口。

太白酒产自陕西太白山区，当地水质清冽，气候适宜，为酿酒提供了得天独厚的条件。酒厂坚持使用本地优质粮食，不添加任何酒精或香精。一瓶500毫升的太白酒，需要消耗约2.5公斤粮食，成本较高但品质有保障。这种传统工艺酿造的白酒，深受老酒友喜爱。