打蛋器点动是什么意思?

打蛋器点动是指短按开关让打蛋器短暂启动，适合快速搅拌蛋液或奶油。操作时手指轻触按钮即可，不会持续转动，方便控制速度。新手常用这个功能避免食材飞溅，打蛋效率高又省力。点动模式还能防止过度搅拌，保持食材蓬松状态。

打蛋器点动功能设计得很实用，适合家庭烘焙。每次按下时间约1-2秒，就能让打蛋头转动几圈。这个功能比持续转动更安全，不会让厨房台面弄脏。很多品牌打蛋器都带点动按钮，价格亲民，几十元就能买到。