饭店用油烟机功率是多少?

饭店油烟机的功率一般在几百瓦到几千瓦之间，常见家用油烟机功率在200瓦到800瓦左右，商用大型油烟机功率可达3000瓦以上。功率大小取决于油烟机的尺寸和吸风量，功率越高吸油烟效果越好，但耗电量也会增加。

饭店选择油烟机时，会考虑厨房面积和烹饪方式，中式炒菜多的厨房需要大功率油烟机，西式简餐的厨房用中小功率即可。大功率油烟机适合每天营业时间长的饭店，能快速排出油烟，保持厨房空气清新。