自制山楂汁能保存多久?

自制山楂汁放入冰箱冷藏，一般能保存3到5天。密封好的山楂汁可以延长保存时间，但开封后最好尽快喝完。温度越高，山楂汁变质越快，夏天尤其要注意。保存时避免阳光直射，用干净勺子舀取也能减少细菌滋生。

山楂汁变质后会出现异味、变色或起泡，这时就不能再喝了。自制山楂汁没有添加剂，保质期比市售的短。一次可以少做一些，保证新鲜饮用。冷冻保存能延长至1个月，但口感会有所下降。记得在瓶子上标注制作日期，方便判断是否过期。