西瓜泡水里一天一夜会坏吗?

西瓜泡水里一天一夜会变质。西瓜含水量高，长时间浸泡会让果肉吸水变软，甜味变淡，甚至滋生细菌。泡过的西瓜表面可能发黏，切开后有酸味或酒味，说明已经坏了。这样的西瓜吃了容易拉肚子，最好直接扔掉。

西瓜切开后最好两小时内吃完。如果需要保存，用保鲜膜包好放冰箱，最多放三天。泡西瓜的做法不科学，反而加速腐烂。买西瓜时选表皮光滑、蒂部新鲜的，这样能放更久。夏天吃西瓜要现切现吃，避免浪费和食物中毒。