帕玛森芝士稀奶油是动物奶油吗?

帕玛森芝士稀奶油不是动物奶油，它是用帕玛森芝士制成的乳制品。动物奶油来自牛奶脂肪，而帕玛森芝士稀奶油含有芝士的发酵风味，质地更浓稠。这种奶油常用于意大利面或焗饭，能增加咸香口感。它的制作过程包括芝士融化、加入奶油搅拌，最后冷却成型。

帕玛森芝士稀奶油和动物奶油的营养成分不同。前者富含蛋白质和钙，后者脂肪含量更高。帕玛森芝士稀奶油适合搭配面包或蔬菜，动物奶油更适合打发裱花。两者用途差异明显，选择时需根据菜肴需求决定。市场上也有混合版本，兼顾芝士香和奶油顺滑。