水果能放在微波炉加热吗?

水果可以放进微波炉加热，但有些水果不适合。葡萄、圣女果这类小水果加热容易爆裂，桃子、梨等带核的水果加热时可能炸开。苹果、香蕉去皮切片后加热30秒就能变软，适合做甜品。加热时记得去掉果核，避免微波炉损坏。

微波炉加热水果会让营养流失，特别是维生素C。蓝莓、草莓加热后口感变酸，西瓜加热后水分离析出。橙子、柠檬等柑橘类水果加热后苦味加重。建议生吃水果保留营养，加热只适合少量水果快速处理，每次加热时间不超过1分钟。