纯牛奶有没有必要放在冰箱冷藏呢?

纯牛奶需要冷藏保存，开封后最好24小时内喝完。未开封的牛奶在冰箱里能放5天左右，常温下容易变质。牛奶里的蛋白质和维生素在低温下更稳定，高温会让营养流失。冷藏还能抑制细菌生长，喝起来更安全。

夏天室温超过25度时，牛奶放2小时就可能坏。冷藏的牛奶喝前可以先放温，肠胃更舒服。有些品牌牛奶标注可常温保存，但开封后还是建议冷藏。保存时注意密封，避免串味，这样口感和营养都更好。