海南岛几月吃皮皮虾肥?

海南岛每年3月到5月是吃皮皮虾最肥的时候。这段时间水温回升，皮皮虾开始繁殖，肉质饱满，味道鲜美。清明前后尤其受欢迎，渔民每天能捕获上百公斤，市场上摆满鲜活肥美的皮皮虾。

皮皮虾价格随季节变化，3月每斤约30元，5月降至20元左右。当地人喜欢清蒸或椒盐烹饪，保留原汁原味。游客也专程前来品尝，餐馆常推出特价套餐，一天能卖出数百份。