苦荞麦种子可以在水田种植吗?水田种植多久收割?

苦荞麦种子能在水田种植，但需控制水量，避免积水过多。水田土壤湿润，适合发芽，但排水要好，否则根部易烂。种植后约70天可收割，具体看天气和生长情况。苦荞麦生长快，适应力强，南北各地都能种，产量也不错。

水田种植苦荞麦，先整平土地，撒种后覆盖薄土。生长期需除草施肥，保持土壤湿润但不淹水。收割时选晴天，割下植株晒干脱粒。一亩地能收200到300公斤荞麦，营养价值高，可做面食或茶饮，经济实惠。