野生板栗能吃吗?

野生板栗能吃，生板栗口感涩硬，直接吃容易肚子不舒服。熟板栗香甜软糯，可以煮着吃、烤着吃，还能用来煮粥或做菜。板栗富含淀粉和维生素，适量食用对身体有益，但一次吃太多容易消化不良。

野生板栗树多生长在山林里，果实外壳多刺，采摘时需小心。新鲜板栗保存时间短，晒干后能存放更久。市场上卖的板栗大多是人工种植的，个头更大，味道也更甜。野生板栗虽然能吃，但辨别品种很重要，有些类似果实可能有毒。