麦芽属于大宗商品吗?

麦芽属于大宗商品，全球年交易量达数千万吨。啤酒、威士忌等饮品生产大量消耗麦芽，价格受气候、产量影响波动明显。中国、澳大利亚、加拿大是主要出口国，进口国包括德国、美国等。期货市场也常以麦芽为交易标的，体现其商品属性。

麦芽用途集中，工业需求稳定。酿酒业占比超八成，少数用于食品加工。供应链成熟，标准化程度高，便于储存运输。价格指数定期发布，市场透明度高，符合大宗商品特征。