油炸类豆制品能当肥料种菜吗?

油炸类豆制品比如油豆腐、素鸡等，含有大量油脂和蛋白质，直接埋进土里容易滋生细菌，影响蔬菜生长。这些食物需要充分发酵分解才能变成肥料，否则会烧坏菜根。建议先堆肥处理，等变成腐熟的有机肥再使用，这样既安全又有效。

油炸豆制品发酵后能提供丰富的氮磷钾元素，帮助蔬菜长得更壮实。但要注意分量，一次用太多会导致土壤过肥。最好混合其他厨余垃圾一起堆肥，比如菜叶果皮，这样营养更均衡。用之前记得晾干水分，避免招虫子。